Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Kitzeck Sausal, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Polz wurde 2022 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart kräuterwürzig, ein Hauch von Hefearomen, Nuancen von weißem Pfirsich, rauchiger Touch. Saftig, straff, engmaschig, weißer Apfel, knackige Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, zitroniger Nachhall, ein schlanker, feinwürziger Speisenbegleiter.
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