Der Rotwein Carnuntum DAC Ried Bühl Höflein, Jahrgang 2019 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit floralen Nuancen unterlegte dunkle Beerenfurcht, ein Hauch von Cassis, zart nach Kräutern, attraktives Bukett. Saftig, elegant, feine Tanninstruktur, zart nach schwarzen Kirschen, wirkt etwas zurückhaltend, nussiger Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Lakritze, schwarze Herzkirschen, ein Hauch von Cassis, dezente Kräuterwürze, mit kandierten Orangenzesten unterlegt. Saftig, süße Beerenfrucht, feine Tannine, mineralisch und straff, bleibt gut haften, salziger Touch im Rückgeschmack, verfügt über Reifepotenzial.
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