Der Weißwein Saulheimer Domherr Sauvignon Blanc, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Rollanderhof wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefewürzig, gekörnte Brühe. Knackige Säure, eher leichtgewichtiger Extrakt, robuster Bau mit kräftigem Alkohol und etwas wenig aromatischer Gaumenmitte.
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