Der Weißwein »Stückfass« Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Rothe wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft ist der Wein zitrisch, kräuterwürzig, floral, Bergamotte, ein Hauch von Holz. Die Gaumenstruktur ist vom Holzfass eingefasst, ohne dass der Wein aromatisch überlagert würde – stilvoll und sehr gekonnt. Die Säure gibt Frische, ohne hart zu wirken – und das bei 0,3 RZ!
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