Der Weißwein Retzstadt Silvaner, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Rudolf May GbR wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fein im Duft mit leicht heftigen Noten, gelber Apfel, grüne Birne, Aprikosen, Kräuterwürze und Gesteinsmehl. Kompakt und dicht am Gaumen mit linearem Fluss, schlank im Körper bei gutem Extrakt, klare Frucht mineralisch flankiert, kräutrige Würze, lebendige Säure zum geschmeidigen Fond, feine Phenolik, salzig-spannungsgetragen im langen Finale.
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