Verkostungsnotizen
Schieferwürziger Duft, kandierte Zitronenschale, grüner Pfeffer. Am Gaumen ein schönes Spiel aus (moderater) Süße und frischer Säure, leichtgewichtig, geschliffen, Lust auf den nächsten Schluck machend. Hat überhaupt nichts Pappiges oder Sättigendes, fruchtiger Abgang mit Aromen von vollreifer Mandarine, Aprikose, Nektarine. Nach ein paar Jahren Flaschenreife zum Wildragout oder schon jetzt zu einem pikanten Curry.
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