Der Rotwein Big John, Jahrgang 2023 des Weinguts Scheiblhofer The Wine wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Brombeernoten, ein Hauch von Kirschen, dezente Kakaonoten, mineralisch, einladendes Bukett. Saftig, engmaschig, gute Komplexität, mineralisch, lebendiges, engmaschiges Tannin, schwarze Beerenfrucht im Abgang, vielfältig einsetzbar.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, schwarzes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Herzkirschen, Nougat und Kakao klingen an. Saftig, gute Komplexität, feiner Säurebogen, mineralisch, samtiges Tannin, Brombeeren im Abgang, lang anhaltend, guter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting