Der Rotwein Edenkoben Schwarzer Letten Pinot Noir, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Stefan Meyer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Die Frucht wirkt noch sehr jugendlich, man riecht dunkelbeerige Töne, Holunder und Cassis neben Röstkaffeenoten aus dem Holz. Im Mund greift der Wein mit feinkörnigem Tannindruck an, der kräftige Alkohol ist nahtlos von Extrakt abgedeckt, die Säure trägt den Bau, ohne isoliert zu stehen, der Abklang ist kompakt und spannungsreich. Hat es faustdick hinter den Ohren!
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