Der Weißwein »Fumé***« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Stern wurde 2017 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezenter Holzeinsatz, dahinter eine nicht zu »laute« Sauvignonnase. Kiwi, Zitronenschale, Pomelo. Dicht und kraftvoll am Gaumen, mit viel Druck und Spannung – und mit so viel Substanz, dass die rauchigen Verheißungen des Namens wahr werden könnten.
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