Der Weißwein Pinotimes Pinot Blanc trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Stern wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Deutliche, aber nicht überakzentuierte Holzwürze, florale Sortenaromen. Geschmeidiger Ansatz, stoffige Fortsetzung, noch sehr jung, viel Saftigkeit, hohe Dichte, eine Spur Süße, sehr gut eingebundene, kultivierte Säure, eine ausgezeichnete Balance in einem Weißburgunder, der für die Flaschenreife (und den kulinarischen Einsatz) gemacht ist.
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Deutschland
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