Der Weißwein Morillon Zieregg, Jahrgang 1993 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2017 von Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. Feine Tropenfruchtnuancen unterlegt mit etwas Blütenhonig, zarte Kräuterwürze, einladender Duft nach Mango und Pfirsich, dunkle Mineralität. Gute Komplexität, saftig, elegant, toller Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, Papaya im Nachhall, bleibt gut haften, tolles Reifepotenzial, sehr guter Speisenbegleiter. Ein toller Beweis dafür, wie gut sich Chardonnay aus österreichischem Top-Terroir entwickeln kann.
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