Verkostungsnotizen
Erdbeere und Himbeere, Walderdbeere, dunkelwürzig im Hintergrund, Thymian, kräuterwürzig, Zartbitterschokolade. Saftig und würzig am Gaumen mit gut dosierter Stoffigkeit, ausgewogener Säure und intensiver Mineralik, gute Länge, klarer Herkunftsausdruck. Erste Flaschenreife.
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