Der Rotwein Burgweg Spätburgunder, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Im Duft sehr komplex: ein Hauch Patina mit Untertönen von Malz, Mosto Cotto und Milchschokolade, dezentes Holz. Im Mund ist der Wein eher breit angelegt, mürbes Tanninkorn, lebendige Säure und eine ausladend geschmeidige Grundierung setzen sich zum Bild eines Weins zusammen, der gerade erst anfängt, sich zu öffnen.
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