Der Süß- und Dessertwein Riesling Spätlese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Weber wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifem gelbem Pfirsich, Honigmelone, reife Aprikose sowie Zitronenzesten. Am Gaumen mit durchaus komplexer Frucht, wieder helle reife Früchte, dicht und konzentriert, lebendige Säure, die die prägende Süße gut puffert. Interessant zum Dessert.
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