Der Weißwein Rödeslsee Hoheleite, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Paul Weltner wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Reife Birne in der konzentrierten Nase, Quittenschale, Kräuter, Gesteinsmehl, Orangenschale, etwas Lorbeer und Nelke. Transportiert am Gaumen die Mineralik durch Würze und auch Energie, gute Substanz, dicht in seiner Struktur, viel Würze, Salzigkeit, auch zitrische Anklänge, die Phenolik verleiht Halt, kurz anklingende Bitterkeit, lang und jung, gutes Potenzial.
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