Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelben Paprikaschoten, etwas Guaven, feine Kräuterwürze, Cassis im Hintergrund. Stoffig, feine Nuancen von Johannisbeeren, mineralische, straffe Textur, frischer Säurebogen, salzige Mineralik, finessenreich, knackig und lange anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
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