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2021 PétNat

Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG

Victoria Moloman/Shutterstock | Foto beigestellt
PétNat, frz. „pétillant naturelle“ bezeichnet mit seinem Namen das leichte Sprudeln, das aufgrund der noch lebenden Hefe in jeder Flasche auf natürliche Weise entsteht. Das Bouquet dieses frischen Naturweines erinnert an Erdbeere und Mandarine. Jede Flasche ist ein Unikat. Da sie noch lebende Hefe enthält, kann jede Flasche eine leicht unterschiedliche, aber immer angenehme Aromen entwickeln. Je nachdem ob man die Flasche vorher dreht oder leicht schüttelt, vermischt sich die Hefe mit dem Wein; Aroma und Geschmack werden „hefiger“. Der PétNat besteht aus verschiedenen weissen und roten Trauben von biozertifizierten Reben. Passende Gerichte Der leicht prickelnde Hefewein eignet sich wunderbar alleine als Apérogetränk oder zu asiatischen Gerichten, einem Gemüse-Wok oder Frühlingsrollen.
88
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG PétNat

Der Pet Nat PétNat, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG wurde 2021 von Gerhild Burkhard mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Kerner, Muscaris

Verkostungsnotizen

88
Tasting vom 19.11.2021: Gerhild Burkhard

Zarte, hellrosa Farbe. In der Nase Agrumen, Hefenoten sowie Nuancen von roten Früchten. Am Gaumen nur leicht perlend mit süßlichem Eindruck sowie recht zahmer Säure. Endet mittellang mit Hefenoten.

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Region: Schweiz
Weingut: Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein - Pet Nat
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Kerner, Muscaris
Jahrgang: 2021
Ausbau: 4 Monate Flaschengärung
Alkoholgehalt: 11.5%
Verschluss: Kronenkorken
Preis: 20 - 50 CHF
Merkmale: Vegan, wenig Sulphur, natural wine
Region
Schweiz
Mit ca. 8,6, Mio. Einwohnern und einer Fläche von ca. 41.300 Quadratkilometer ist die Schweiz eines der kleinsten Länder Europas, hat aber in Sachen Weinbau...
Mehr über die Region

Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG

Fedor Selivanov/Shutterstock
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG

Rebschulweg 2
5303 Würenlingen
Schweiz
+41 (56) 297 10 02
[email protected] www.weingut-sternen.ch

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Weine dieses Weinguts

70 Einträge
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2020 Kloser Sion Réserve Klingnau
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Kloser Sion Réserve Klingnau Rotwein
93
2020 Kloster Sion Réserve Klingnau
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Kloster Sion Réserve Klingnau Rotwein
93
2020 Pinot Noir Kloster Sion Klingnau
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Pinot Noir Kloster Sion Klingnau Rotwein
93
2018 Kloster Sion Pinot Noir Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
14%
Kloster Sion Pinot Noir Réserve Rotwein
93
2018 Kloster Sion Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
14,8%
Kloster Sion Réserve Rotwein
93
2018 Kloster Sion Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Kloster Sion Réserve Rotwein
93
2012 Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve Rotwein
93
2010 Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve Rotwein
93
2004 Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve Rotwein
93
2020 Chardonnay Wannenberg
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13,5%
Chardonnay Wannenberg Weißwein
92
2020 Kloster Sion Klingnau Réserve Pinot Noir
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Kloster Sion Klingnau Réserve Pinot Noir Rotwein
92
2020 Sauvignon Blanc Im Lee
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Sauvignon Blanc
12%
Sauvignon Blanc Im Lee Weißwein
92
2018 Eichenrain Gewürztraminer
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Gewürztraminer
13,5%
Eichenrain Gewürztraminer Weißwein
92
2018 Malbec Sélection
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Malbec
13,5%
Malbec Sélection Rotwein
92
2014 Klingnau Pinot Noir Kloster Sion Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13%
Klingnau Pinot Noir Kloster Sion Réserve Rotwein
92
2024 Im Lee Sauvignon Blanc
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
13%
Im Lee Sauvignon Blanc Weißwein
91
2024 Im Lee Sauvignon Blanc Döttingen
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
13%
Im Lee Sauvignon Blanc Döttingen Weißwein
91
2022 Kloster Sion Chardonnay Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13%
Kloster Sion Chardonnay Réserve Weißwein
91
2022 Kloster Sion Klingnau Réserve Chardonnay
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13%
Kloster Sion Klingnau Réserve Chardonnay Weißwein
91
2021 Kloster Sion Chardonnay Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13,5%
Kloster Sion Chardonnay Réserve Weißwein
91
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