Der Weißwein Sauvignon Alto Adige DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinhof Prackfol wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Hellgold. In der Nase zunächst nach Edelholz, Weihrauch, Kerzenwachs, dann nach satter gelber Frucht und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen stoffig, reichhaltig, mit ausgeprägter Fruchtaromatik, Zitrus, Holunder, aber auch viel und wahrnehmbarer Holzeinsatz, leicht bremsend, kann und soll noch lagern.
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