Der Sekt Grande Reserve Triumphare, Jahrgang 2018 des Weinguts 000 Wine by Sam wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Strathbogie Ranges in Australien.
Offene Gärung eingeleitet mit hohem Anteil an Stielen und ganzen Beeren. Reifung in einer Mischung aus Eichenfässern (40% neue französische, 20% neue amerikanische) und gelagerten Fässern für 14 Monate. Ein kühles Jahr in den Strathbogies brachte einen straffen und kraftvollen Cabernet hervor, der Brombeeren, australischen Busch, Lorbeer und Bruyère mit fesselnden Schichten von pikanter Würze verbindet. Die Tannine halten die Dinge eindrucksvoll und real.
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Anzac Avenue 69
3660 Seymour
Australien
