Der Sekt Vin Mousseux Blanc de Noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Wunderstaa Wein wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Schaffhausen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zartes Gelb. Lebhafte Perlage. Florale Aromatik in der Nase, weisse Melone, Johannisbeere und Pomélo. Frischer Auftakt am Gaumen, feine Mousse, die bestens mit der reifen Säure harmoniert. Etwas höhere, aber angepasste Dosage. Elegantes, filigranes Finale.
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