Der Weißwein Fuego Blanco, Jahrgang 2016 wurde 2017 von Axel Biesler, Ursula Haslauer mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Malvasia, Giró Blanc aus der Region Balearen in Spanien.
Ein großer Löffel Aprikosenkonfitüre nebst getrockneten Küchenkräutern und einer Messerspitze Backhefe. Man mein gar nicht, dass das zusammenpassen würde. Tut es aber. Am Gaumen indes hat er es schwer, da sein Alkohol ebenso für einen deutlich süßen Eindruck wie für wenig Bewegung sorgt.
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