Der Rotwein Xiraz!, Jahrgang 2018 des Weinguts Xavier Vignon wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Ein würziger Sortentyp mit leichter Rosinennote, aber auch mit einem Einschlag ins Trüffelige. Im Mund mit feinkörnigem Gerbstoff, geschmeidigem Fond, gut eingebundener Säure und einer intensiv saftigen Gaumenfrucht. Sehr eleganter Wein mit natürlich anmutender Frucht und guter Länge.
Mehr zum TastingKirschkern, weißer Pfeffer, noch verschlossen, sehr geschmeidig am Gaumen, mürbes, samtenes Tannin, milde, aber tragende Säure, ein Südrhône-Shiraz mit populärem Appeal, der aber auch seine Herkunft zeigt, eine weich interpretierte französische Klassik.
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1901 Route de Sorgues
84230 Châteauneuf-du-Pape
Frankreich
+33 (954) 020567
[email protected] www.xaviervignon.com
