Der Weißwein Chardonnay SR/246, Jahrgang 2013 des Weinguts Zotovich wurde 2018 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Ulrich Sauter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Santa Rita Hills in USA.
Verkostungsnotizen
Riecht anfangs nach Dosenmais und Kräuterbitter mit nur ganz dezenter Holzbegleitung. Wird mit Luft immer würziger, Basilikum, Tellicherry Pfeffer. Seidige Gaumenstruktur, lebendiger Nerv, sehr eigenständig in seiner „kühl“ wirkenden Verbindung aus kerniger Säure und dennoch auch sanft und fruchtgetragen wirkendem Körper. Eine irgendwie schlanke Fülle. Guter Essensbegleiter!
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