Gut 10 Jahre bevor der große „Run“ auf die Weine der Region Ribera del Duero begann, pflanzte José Manuel Vizcarra Aguado Reben in der von ihm bevorzugten Gemeinde Mambrilla de Castrejón im Herzen der Region. Die eigentliche Geschichte des Weinguts begann allerdings erst 1991 mit dem Auftritt des Sohnes Juan Carlos Vizcarra Ramos, der es sich zum Ziel machte mit seinen Weinen zu den Besten der Region zu gehören. In den Folgejahren investierte er enorm viel in die Steigerung der Qualität, erweiterte den Weinbergbesitz auf ca. 50 Hektar, wobei besonders jene Parzellen mit sehr alten Rebstöcken eine besondere Rolle spielen, und brachte 1998 unter dem Namen „Selección de Nuestras Vinas“ seine erste Reserva auf den Markt. Heute heißt dieser Wein „Vizcarra Torralvo“. 2007 wurde die neue Winery in Betrieb genommen, die von vornherein ohne Pumpen geplant war. Most und Wein werden ausschließlich mit Hilfe der natürlichen Schwerkraft bewegt. Der größte Teil der Weinberge ist mit Tinto Fino bepflanzt, einem der hier gebräuchlichen Namen für den Tempranillo. Lediglich ein kleiner Teil beherbergt internationale Sorten wie z.B. den Merlot. International werden heute die Weine von Bodegas Vizcarra hoch gehandelt. Robert Parker zückte da schon einmal die 98 von 100 Punkten, und der renommierte „Wine Spectator“ ordnete die Winery direkt hinter Dominio de Pingus und Bodegas Vega Sicilia ein. Dafür sind die Weine preislich immer noch auf dem Teppich geblieben. Zwei der Weine von Juan Carlos Vizcarra Ramos sind seinen beiden Töchtern gewidmet.,“Celia“, ein 100% Tinto Fino, und „Inés“, ein 90% Tinto Fino unter Beigabe vom etwas Merlot. Die Palette der Weine insgesamt von Bodegas Vizcarra reicht von erstklassigen Einstiegsweinen, erzeugt häufig unter Anwendung der Mazération Carbonique, bis hin zu langlebigen Spitzenweinen, die allerhöchste Ansprüche erfüllen.
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