Wien ist einmalig: Die Stadt beherbergt das einzige Weinbaugebiet der Welt, das zur Gänze innerhalb der Grenzen einer Großstadt liegt und dank einzigartiger Wein- und Heurigentradition die Atmosphäre der Stadt mitprägt.
Das Weingut Wien Cobenzl zählt zu den bedeutendsten Wiener Weinbaubetrieben und ist seit über 110 Jahren im Besitz der Stadt Wien. Hier werden unter der Leitung von Thomas Podsednik von rund 60 Hektar Weingärten in Grinzing, am Nussberg und am Bisamberg herausragende Qualitätsweine gekeltert. Das einzigartige Mikroklima mit pannonischem Einfluss und die Nähe zur Donau sind die idealen Voraussetzungen für feinfruchtige, mineralische Weine. Die Rieden mit klingenden Namen wie Ried Pfeffer, Ried Seidenhaus und Ried Bellevue (»Schöne Aussicht«) zählen seit jeher zu den besten der Stadt.
Entsprechend der Größe und der Vielfalt an Lagen und Rebsorten wird ein breites Angebot an Qualitätsweinen angeboten. Die Gebiets- und Ortsweine sind bewusst etwas leichter und mit anregender Frucht als unkomplizierte Speisenbegleiter konzipiert. Die Lagenweine und die 1ÖTW-Weine faszinieren durch ihre Komplexität, Finesse und das herkunftstypische Terroir.
Das Weingut der Stadt Wien wurde als eines der ersten heimischen Weingüter »Nachhaltig Austria«-zertifiziert. Die einzelnen Nachhaltigkeitsmaßnahmen reichen von der Traubenproduktion über die Arbeit im Weingarten bis hin zur umweltfreundlichen Stromerzeugung aus Sonnenenergie.
Seit Dezember 2023 sind das Weingut Wien Cobenzl selbst und damit auch die Weine ab dem Jahrgang 2023 biozertifiziert. Das Ganzheitliche des Betriebes zeigt sich auch im Detail, denn es gibt sogar eigene Bienenvölker, die für den köstlichen »Wiener Bio-Honig vom Cobenzl« fleißig sammeln.
