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Weingut Gregor und Thomas Schätzle

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Die Weinberge des Ortes Schelingen gehören zu den am höchsten gelegenen des Kaiserstuhls – auf bis zu 450 Metern Höhe baut Familie Schätzle ihre Reben an. Seitdem Franziska Schätzle die Leitung des Weinguts übernommen hat, scheinen uns die Weine nochmals deutlich an Profil gewonnen zu haben – die Grauburgunder flankieren ihre Würze mit einer Stoffigkeit, die die Burgundergene betont und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial garantiert. Chardonnay und Spätburgunder lassen den gekonnten Umgang mit dem Barrique erkennen und der sehr kultivierte Orange-Weißburgunder ist unser Tipp.

Falstaff Weinguide Deutschland 2018

Den Grauburgunder »Orange grau & wild« hat die Familie Schätzle und ihr langjähriger Kellermeister Martin Schmidt auf der Maische, also wie einen Rotwein vergoren. Ursprünglich wollten sie das Experiment zum Verschnitt nützen, um den übrigen Grauburgundern etwas von ihren breiten Schultern zu nehmen. So recht schmecken wollten ihnen diese Versuche am Ende aber doch nicht, weshalb sie die Maischegärung am Ende separat abgefüllt haben. Gut so! Doch auch die übrige Kollektion hat uns überzeut, zeigte sie den Kaiserstuhl in seiner Burgundervielfalt doch selten so unverstellt.

Messen: ProWein Düsseldorf
Kellermeister: Martin Schmidt
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Crémant, Spirituosen aus Weinhefe, Trester und Apfel sowie Traubensaft und Traubensecco aus eigener Produktion
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 16
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Feinkostverkauf
24 Einträge
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2019 Pinot & Chardonnay brut nature
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
12%
Pinot & Chardonnay brut nature Schaumwein
94
2015 »Orange grau & wild« trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
13,5%
»Orange grau & wild« trocken Weißwein
94
2021 «Réserve« Schelingen Heilligenberg Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
13,5%
«Réserve« Schelingen Heilligenberg Grauburgunder trocken Weißwein
93+
2019 »Réserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»Réserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2019 Pinot & Chardonnay Brut Nature
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
12%
Pinot & Chardonnay Brut Nature Schaumwein
93+
2014 »Reserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»Reserve« Schelingen Kirchberg Spätburgunder trocken Rotwein
93
2021 «Réserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
14%
«Réserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken Weißwein
92+
2014 »Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken Rotwein
92
2020 »Boden-Schatz« Weißburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Weißburgunder
12,5%
»Boden-Schatz« Weißburgunder trocken Natural Wine
91+
2019 »Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»Schatz vom Vulkan« Spätburgunder trocken Rotwein
91
2013 »Schatz vom Vulkan« Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Schatz vom Vulkan« Grauburgunder trocken Weißwein
91
2010 »Pinot & Chardonnay« brut
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
12,5%
»Pinot & Chardonnay« brut Schaumwein
91
2015 »Reserve« Schelingen Kirchberg Chardonnay trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
14%
»Reserve« Schelingen Kirchberg Chardonnay trocken Weißwein
90
2015 »Reserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
14,5%
»Reserve« Schelingen Kirchberg Grauburgunder trocken Weißwein
90
2014 Schelingen Spätburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
12,5%
Schelingen Spätburgunder trocken Rotwein
90
2012 Schelingen Kirchberg Grauburgunder Reserve trocken RS
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Schelingen Kirchberg Grauburgunder Reserve trocken RS Weißwein
90
2016 Schelingen Chardonnay trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
Schelingen Chardonnay trocken Weißwein
89
2016 Schelingen Grauburgunder
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
13,5%
Schelingen Grauburgunder Weißwein
89
2016 Schelingen Grauburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
14%
Schelingen Grauburgunder trocken Weißwein
89
2016 Schelingen Weißburgunder trocken
Weingut Gregor und Thomas Schätzle
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13%
Schelingen Weißburgunder trocken Weißwein
89

Kontakt

Navigate Arrow Route

Heinrich-Kling-Straße 38
79235 Vogtsburg-Schelingen
Deutschland
+49 (7662) 94610
 +49 (7662) 94610 [email protected]
www.weingutschaetzle.de

Kontaktperson: Franziska Schätzle

Region
Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
Mehr über die Region

Öffnungszeiten

Mo bis Fr 8–12 Uhr und 13.30–18 Uhr, Sa 9–16 Uhr
Mo bis Fr 8–12 Uhr und 13.30–18 Uhr, Sa 9–16 Uhr
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