Der Sekt Pinot & Chardonnay brut nature, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Gregor und Thomas Schätzle wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Hellgelb mit feinporigem Mousseux. In der Nase Autolyse pur: Hefegebäck, Toast, dazu Zitrus, Frühapfel, Birne, würzige Noten und florale Anklänge von Wildrosen und Geißblatt. Am Gaumen betont trocken mit viel saftigem Säurezug, die Hefenoten entfalten sich elegant. Im Nachhall bleibt ein delikates Hefeparfüm. Ein animierender Crémant, der Weinkenner begeistert.
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Heinrich-Kling-Straße 38
79235 Vogtsburg-Schelingen
Deutschland
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