Dort, wo die Böhmische Masse des Waldviertels auf die Molassezone des Weinviertels trifft, an den Ausläufern des Manhartsbergs, liegt die alte Weinbaustadt Pulkau. Nur einen Steinwurf davon entfernt, in der kleinen Ortschaft Groß-Reipersdorf, befindet sich das Weingut Jordan. Seit 1858 wird hier Weinbautradition großgeschrieben, und seit 2010 führt Simone Hiller-Jordan das Weingut – gemeinsam mit ihrem Partner Hannes sowie mit tatkräftiger Unterstützung ihrer Eltern. Winzerin zu sein bedeutet für Simone Hiller-Jordan, die Faszination der Natur einzufangen und die besten Qualitäten, die die Natur zulässt, in den Keller zu bringen. Die vorherrschenden Böden aus Urgestein sowie Lehm und Löss, gepaart mit dem Aufeinandertreffen der rauen Waldviertler Winde und dem pannonischen Klima des Weinviertels, schaffen die besten Voraussetzungen für ihre ausdrucksstarken Weine. Im von Weißwein dominierten Weinviertel bilden die Pulkauer Lagen, insbesondere die Ried Haselparz, eine Rotweininsel. Daraus ergibt sich auch die Rotweinaffinität des Weinguts Jordan. Besonders die alten österreichischen Sorten Zweigelt und St. Laurent haben es Simone Hiller-Jordan angetan. Frei nach dem Motto »Weingüter entstehen nicht von heute auf morgen, sie werden von Generationen zu dem gemacht, was sie heute sind« nutzt die junge Winzerin die Erkenntnisse der vorangegangenen Generationen, kombiniert diese mit ihren eigenen Erfahrungen und lässt sich ganz bewusst auf die Natur ein, um mit viel Liebe und Leidenschaft Weine zu keltern, die Lust auf mehr machen.
