Bajadera - IPA der Brauerei Birrificio Vertiga wurde mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen IPA
Honiggelb mit leichter Trübung. In der Nase leicht süßlich und fruchtig, mit Noten von Holunder und Passionsfrucht. Im Antrunk ebenfalls fruchtig und leicht süßlich, dann kommt relativ schnell eine deutliche Hopfenbittere durch, die sehr lange am Gaumen bleibt. Passt gut zu würzigen Speisen und scharfen Gerichten.
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Italien
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