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Falstaff E-Paper

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Erscheinungsdatum: 21.03.2025

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 2/2025

Cover: Sizilien

22 – Schmelztiegel der Genüsse
In Sizilien finden Geniesser:innen eine einzigartige Fusionsküche

32 – Frischer Wind auf der Weininsel
Siziliens Winzer überzeugen mit terroirgeprägten Weinen

42 –A Godfather of Wine
Eine echte Legende: Francis Ford Coppola und seine Weine

50 – Essay: Goethes Sehnsucht und Erfüllung
Eine literarische Italien-Reise auf den Spuren des berühmten Dichters

52 – Rezeptstrecke
Spitzenköche aus Sizilien geben Einblick in die kulinarische Seele der Insel

52 – A Godfather of Wine
Eine echte Legende: Francis Ford Coppola und seine Weine

60 – Serie: Kunst, Politik und Kulinarik
Künstler Renato Guttuso im Porträt

66 – Serie: Cortis Küchenzettel
Die sizilianische Note des Couscous

68 – Dolce Sicilia
Cannolo, Cassata & Co: Sizilien für Naschkatzen

72 – In der schale liegt die Kraft
Limoncello zum Selbermachen

Wein & mehr

78 – Wein-Notizen
Ulrich Sautter präsentiert News aus der Weinwelt

80 – In Stein gemeisselt?
Burgund: Ist Les Perrières unterklassifiziert?

90 – Serie: Weinreise
Sieben gute Gründe für eine Reise in das deutsche Taubertal

102 – Spirits Notizen
Alexander Thürer mit News aus der Welt der Spirituosen

104 – Die Liebe zum Bitter
Amaro: Der «König der Liköre» feiert ein Comeback

110 – Burn Baby, Burn!
Fünf Tipps für den Zigarrengenuss

Gourmet

114 – Gourmet-Notizen
Kulinarischen News von Chefredaktuer Sebastian Späth

116 – Serie: Avantgarde der Kulinarik
Enrico Crippa, der Meister der ­feinen Nuancen

122 – Serie: How to … Artischocke
Einkauf, Zubereitung, Weinbegleitung­

131 –Sixpack
Neue Restaurants im Test

Lifestyle

138 – Lifestyle-Notizen
Style-Ideen von LIVING-Herausgeberin Angelika Rosam

140 – Wände aus Licht
Der Wintergarten als Bühne für Licht und Leben

148 – Tische und Stühle
Es ist wieder Zeit für Al-fresco-Dining!

150 – Im Chill-Out-Modus
Die neuesten Trends in Sachen Outdoorlounges

Reise

160 – Travel-Notizen
Die Reise-Highlights der Chefredaktion

162 – Stadt, Land, Fluss
Die schönsten Flusskreuzfahrt-Routen

170 – Kurs auf grossen Genuss
Kulinarische Erlebnisse auf dem Kreuzfahrtschiff

180 – Siziliens impulsiveSchönheit
Tipps für ein genussvolles Wochenende in Palermo

Journal

135 – Deli-Genusspartner

158 – Uhren

188 – Autos

192 – Vinotheken

240 – Events

Tasting

194 – Trophy Rotweinblends

196 – Trophy Genossenschaften

204 – Trophy Weißburgunder

210 – Trophy Sizilien

216 – Super Tuscans

222 – Trophy Valdarno Di Sopra

226 – Trophy Tresterbrände

232 – Trophy Crémant

Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 25. April 2025

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 2/2025

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