Falstaff Magazin Deutschland Nr. 2/2025
Cover: Sizilien
22 – Schmelztiegel der Genüsse
In Sizilien finden Geniesser:innen eine einzigartige Fusionsküche
32 – Frischer Wind auf der Weininsel
Siziliens Winzer überzeugen mit terroirgeprägten Weinen
42 –A Godfather of Wine
Eine echte Legende: Francis Ford Coppola und seine Weine
50 – Essay: Goethes Sehnsucht und Erfüllung
Eine literarische Italien-Reise auf den Spuren des berühmten Dichters
52 – Rezeptstrecke
Spitzenköche aus Sizilien geben Einblick in die kulinarische Seele der Insel
52 – A Godfather of Wine
Eine echte Legende: Francis Ford Coppola und seine Weine
60 – Serie: Kunst, Politik und Kulinarik
Künstler Renato Guttuso im Porträt
66 – Serie: Cortis Küchenzettel
Die sizilianische Note des Couscous
68 – Dolce Sicilia
Cannolo, Cassata & Co: Sizilien für Naschkatzen
72 – In der schale liegt die Kraft
Limoncello zum Selbermachen
Wein & mehr
78 – Wein-Notizen
Ulrich Sautter präsentiert News aus der Weinwelt
80 – In Stein gemeisselt?
Burgund: Ist Les Perrières unterklassifiziert?
90 – Serie: Weinreise
Sieben gute Gründe für eine Reise in das deutsche Taubertal
102 – Spirits Notizen
Alexander Thürer mit News aus der Welt der Spirituosen
104 – Die Liebe zum Bitter
Amaro: Der «König der Liköre» feiert ein Comeback
110 – Burn Baby, Burn!
Fünf Tipps für den Zigarrengenuss
Gourmet
114 – Gourmet-Notizen
Kulinarischen News von Chefredaktuer Sebastian Späth
116 – Serie: Avantgarde der Kulinarik
Enrico Crippa, der Meister der feinen Nuancen
122 – Serie: How to … Artischocke
Einkauf, Zubereitung, Weinbegleitung
131 –Sixpack
Neue Restaurants im Test
Lifestyle
138 – Lifestyle-Notizen
Style-Ideen von LIVING-Herausgeberin Angelika Rosam
140 – Wände aus Licht
Der Wintergarten als Bühne für Licht und Leben
148 – Tische und Stühle
Es ist wieder Zeit für Al-fresco-Dining!
150 – Im Chill-Out-Modus
Die neuesten Trends in Sachen Outdoorlounges
Reise
160 – Travel-Notizen
Die Reise-Highlights der Chefredaktion
162 – Stadt, Land, Fluss
Die schönsten Flusskreuzfahrt-Routen
170 – Kurs auf grossen Genuss
Kulinarische Erlebnisse auf dem Kreuzfahrtschiff
180 – Siziliens impulsiveSchönheit
Tipps für ein genussvolles Wochenende in Palermo
Journal
135 – Deli-Genusspartner
158 – Uhren
188 – Autos
192 – Vinotheken
240 – Events
Tasting
194 – Trophy Rotweinblends
196 – Trophy Genossenschaften
204 – Trophy Weißburgunder
210 – Trophy Sizilien
216 – Super Tuscans
222 – Trophy Valdarno Di Sopra
226 – Trophy Tresterbrände
232 – Trophy Crémant
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 25. April 2025