Hotel der Woche: »Das Central«
»Das Central« in Sölden verbindet seit 1969 alpine Tradition mit modernem Design und entspanntem...
Branchengeflüster: Sriracha-Sauce wird zum Luxusgut, Dänemark abseits des legendären »Noma« und die schönsten Foto-Spots auf Mallorca
Am Puls der Zeit: Der Falstaff Insiderblick in die Branche mit dem aktuellsten Branchengeflüster.
Brandaktuelle Schließungen und Neueröffnungen der Gourmet- und Hotellerieszene, neueste Job-Wechsel und eine Portion Geflüster.
- Die Preise für die Sriracha-Sauce explodieren: Wird Chili-Sauce zum Luxusgut?
- Neues Restaurant für »Feuerküche auf Sterne-Niveau« eröffnet auf Mallorca.
- Mehrwegpflicht: Umwelthilfe findet Umsetzung »katastrophal«.
- »Alchemist« und »Mota«: Dänemark hat gastronomisch mehr vorzuweisen, als nur das legendäre Drei-Sterne-Restaurant »Noma«.
- Die fünf schönsten Foto-Spots auf Mallorca
- Die besten Hotels 2023 im »Falstaff Hotel Guide«.
