Der Medien-Tycoon und Hotelier will gemeinsam mit der Weinbau-Familie Prats auf höchste Qualität setzen. Erste Benchmark ist der »Roseblood d'Estoublon« Rosé.
Inmitten von Olivenhainen und Weinbergen erhebt sich das altehrwürdige Château d’Estoublon in Baux-de-Provence. 20 Jahre lang bewirtschaftete die Familie Rebour-Schneider das Weingut mit größter Sorgfalt und stellte Weine höchster Qualität her.
Stéphane Courbit, der unter anderem für seine Airelles-Sammlung von Luxushotels bekannt ist, erwarb vor kurzem in gemeinsamer Partnerschaft mit der französischen Weinbau-Familie Prats das prestigeträchtige Château im Herzen der Alpillen. Künftig möchten die neuen Eigentümer die Philosophie der höchsten Ansprüche weiterführen und der Qualität der Weine und Olivenöle noch mehr Anerkennung schenken. Mit dem neuen Premium-Rosé »Roseblood d’Estoublon« setzen die Weinliebhaber den ersten Meilenstein.
Außergewöhnliche Olivenöle gehören ebenfalls zur Spezialität der französischen Domaine. Bereits seit vielen Jahren werden ungewöhnliche Sorten produziert. Boutellan, Salonenque, Grossane, Béruguette und Picholine sind einige davon und werden als sorteneine Olivenöle oder Mischungen hergestellt. Hochmoderne Produktionsanlagen sorgen für beste Qualität und hohe Transparenz in der Herstellung. Im Rahmen des internationalen Olivenöl-Wettbewerbs von New York wurden die renommierten Produkte des Château d’Estoublon als »bestes Olivenöl der Welt« ausgezeichnet.
