Die unbekannten Küchen Zürichs
Eintauchen ins Verborgene: In Zürich kommen die unterschiedlichsten Kulinarikspots aus aller Welt zusammen und begeistern mit exotischen Gerichten jeden Tag aufs Neue!
Queen Idia
Zehn Jahre ist es her, dass Michael Anukege und seine Mutter gemeinsam das Restaurant «Queen Idia» eröffneten. In diesem zentral gelegenen Restaurant wird vor allem nigerianische Küche serviert, dazu gibt es einige weitere Spezialitäten aus anderen afrikanischen Ländern.
Badenerstrasse 125, 8004 Zürich, T: +41 44 2910150
Shangri-La Tibet Restaurant
In diesem Restaurant gibt es seit 20 Jahren authentische Spezialitäten vom «Dach der Welt». Hier kann man köstliche Momos, Yakfleisch-Gerichte oder den typischen Buttertee probieren. Für besonders neugierige Gäste gibt es das Shambala-Menü, eine kulinarische Reise durch Tibet.
Birmensdorferstrasse 297, 8055 Zürich, T: +41 44 4620412
shangrila-tibet.ch
Delicias Latinas
Wer sich mit der karibischen Küche bekannt machen möchte, sollte unbedingt das «Delicias Latinas» besuchen. Angeboten werden vornehmlich Spezialitäten aus der Dominikanischen Republik wie Mofongo aus Kochbananen und Schweinebauch oder geschmacksintensive Eintöpfe.
Badenerstrasse 260, 8004 Zürich, T: +41 43 5341392
Bang-On Tapiocaria & Açaí
In diesem Imbiss gibt es eine Auswahl an brasilianischen Snacks und Gerichten. Neben den mittlerweile recht bekannten Açaí-Bowls werden auch Tapiocas angeboten, süsse und herzhafte Pfannkuchen aus Maniokstärke, sowie einige weitere Spezialitäten aus dem südamerikanischen Land.
Kasernenstrasse 15 8004 Zürich, T: +41 43 2438011
bang-on.ch
Neela
Zürich hat eine grosse tamilische Diaspora. Da verwundert es kaum, dass man an verschiedenen Orten authentische tamilische Küche geniessen kann. Ein besonders beliebtes Lokal ist das «Neela», denn hier wird alles frisch von Hand gemacht – von Kottu Roti über Masala Dosa bis Idli-Reiskuchen.
Kanonengasse 29, 8004 Zürich, T: +41 44 2427111
neela.ch
Roi-Et
Hier gibt es neben Thai-Klassikern wie Curry, Papaya-Salat und Phad Thai eine Karte mit laotischen Spezialitäten. Auf Vorbestellung wird etwa laotisches Fleisch-Fondue serviert, es gibt zudem für erfahrene Esser speziellere Köstlichkeiten wie Ameiseneiersuppe und roher Rindfleischsalat.
Schöneggstrasse 30, 8004 Zürich, T: +41 44 291 58 30
roi-et.ch
El Marrakesh
Nur wenige Restaurants in der Schweiz bieten marokkanische Küche an. Dazu gehört das «El Marrakesh» in Wollishofen. Hier gibt es köstliche nordafrikanische Eintöpfe, Tajines und Couscous sowie warme und kalte Mezze. Es gibt auch immer spannende Gerichte ohne Fleisch.
Albisstrasse 84, 8038 Zürich, T: +41 79 5704576
Höngger Oriental
Die Kulinarik Persiens ist äusserst vielfältig und köstlich. Davon überzeugen kann man sich in diesem Lokal. Serviert werden Mezze und saftige Fleischspiesse vom Grill, je nach Wochentag zudem Reisgerichte und komplexe Eintöpfe. Dazu geniesst man die legendäre iranische Gastfreundschaft.
Limmattalstrasse 213, 8049 Zürich, T: +41 44 5549128
hönggeroriental.ch