Aal (Bisato in Tecia)
Aal hat in der venezianischen Küche eine lange Tradition und ist eng mit der Lagune verbunden....
In 10 Gerichten um die Welt – Teil 2
Unser Kulinarik-Trip zum Nachkochen führt uns heute nach Amerika – mit dabei sind unter anderem Rezepte aus Peru, Mexiko und Hawaii.
Vergangene Woche startete unsere kulinarische Reise um den Globus in Europa. Heute führt uns die Rezepte-Route auf den amerikanischen Kontinent, wo wir wieder zahlreiche Inspirationen für Gerichte beliebter Urlaubs-Destinationen gefunden haben – ein Hauch Hollywood mit Wolfgang Pucks legendärer Räucherlachs-Pizza inklusive! Unsere zehn Favoriten gibt's hier zum Nachkochen:
Reiseplan
Teil 3 der Serie führt uns in der kommenden Woche in den Orient, nach Afrika und Asien.
