Griechischer Salat gilt als beliebtes Sommerrezept – für Abwechslung in der Sommerküche ist mit unseren Rezepttipps gesorgt.

In 10 Gerichten um die Welt – Teil 1

Rezept

Sommer

Urlaub

Italien

Frankreich

Spanien

Kroatien

Griechenland

Portugal

Fisch

Meeresfrüchte

Grillen

Wir begeben uns in drei Teilen auf Kulinarik-Reise – diesmal in Europa. Mit zehn Rezepttipps zum Nachkochen.

Marion Topitschnig,

30.07.2020

Aufgrund der Corona-Beschränkungen ist der Sommer-Urlaub in diesem Jahr eine besondere Herausforderung. Unbeschwert reisen lässt es sich aber von zu Hause aus, am eigenen Herd mit Gerichten aus fernen Ländern. Mit unseren Rezepttipps – diesmal führt uns die Reise in einige beliebte Destinationen Europas – wird nicht nur das Fernweh, sondern auch der Hunger gestillt.

Die Rezepte

Italien
Panzanella: Italienischer Brotsalat
Pasta: Taglioni al Limone
Kroatien
Gegrillt: Cevapcici
Griechenland
Eine Brise Meer: Gegrillter Oktopus
Spanien
Kalte Suppe: Ajo Blanco
Veggie-Grill: Gegrillter Blumenkohl mit Pimientos de Padron und Salsa Picada
Portugal
Tomate trifft Fisch: Gazpacho mit Nuri-Tramezzini
Frankreich
Pikante Tarte mit Ziegenkäse und Feigen
Belgien
Muschel und Pommes: Moules Frites
Skandinavien
Belegtes Brötchen: Smørrebrød

Die besten Rezepte für Ihre Woche in Ihrer Mailbox

Reiseplan

In Teil 2 reisen wir nach Nord-, Mittel- und Südamerika mit Abstecher in die Karibik, Teil 3 bringt uns nach Afrika, Asien und in den Orient.

Marion Topitschnig

Autor

Mehr von Marion Topitschnig