Nachdem die für High-End-Destillate bekannte Deutsche Spirituosen Manufaktur (DSM) Mitte letzen Jahres in finanzielle Schräglage geraten war und Insolvenz anmelden musste, hat sich nun ein neuer Investor gefunden. Der Berliner Unternehmer Bjarne Henning Hutmacher, Gründer des Schwarzen Walfisch Gins, übernimmt die Brennerei in Berlin und vereint damit eine seine ambitionierte Spirituosenmarke mit einer der renommiertesten Premium-Manufakturen des Landes. Sein Ziel ist es, ein neues, hochmodernes Kompetenzzentrum für Premium-Spirituosen zu schaffen.

Strategische Erweiterung des Portfolios und der Produktionskapazitäten

Mit dem Zusammenschluss entsteht ein Produktions- und Markenhaus, das traditionelle Destillationsverfahren, herausragende Rohstoffe und modernste Technologien unter einem Dach vereint. Ziel ist die Weiterentwicklung des Spirituosenportfolios, die Schaffung einer unabhängigen Eigenproduktion sowie die Entwicklung zukünftiger Innovationen und Marken im Premiumsegment. Durch die Integration der hochmodernen Destillerie der DSM Deutsche Spirituosen Manufaktur – einschließlich Destillationsanlagen, Abfülltechnik, neuartiger Rezepturen und bestehender Premiumprodukte, entsteht eine umfassende Plattform für die Spirituosenkreation von morgen.

Für uns ist das ein ganz besonderer Moment, denn es ist nicht nur ein bedeutender Schritt für unser  junges Startup, sondern verheißt auch frischen Wind für die gesamte Spirituosen-Landschaft in Deutschland und darüber hinaus. Bjarne Hutmacher

Auch das erfahrene Team der Deutschen Spirituosen Manufaktur wird vollständig übernommen. So bleibt die handwerkliche Expertise der DSM erhalten und ergänzt das eingespielte Team rund um den Schwarzen Walfisch Gin. Am Berliner Standort werden künftig nicht nur Premium-Spirituosen produziert, sondern auch Führungen durch die Manufaktur, Destillationskurse und Fortbildungen, Tastings sowie weitere Events angeboten.