Während des fleischfreien Monats bietet die Deutsche Bahn drei Klassiker in der veganen Variante an. Damit befindet sich das vegane Angebot künftig in der Überzahl.
In den vergangenen Jahren hat der sogenannte »Veganuary« immer mehr Popularität gewonnen. Mit dem Start der Neujahrs-Challenge möchte die gleichnamige gemeinnützige Organisation mehr Bewusstsein für eine vegane Ernährung schaffen und Menschen weltweit dazu motivieren, sich im Januar und auch darüber hinaus fleischlos zu ernähren.
Auch die Deutsche Bahn springt auf diesen Zug auf und wird ihr Angebot an veganen Speisen im Januar 2023 um ganze drei tierfreie Produkte erweitern. Neben einem veganen Elsässer Flammkuchen und einem Chili sin Carne sollen Zugreisende auch eine Currywurst ohne Fleisch im Bordbistro bestellen können. Mit den neuen Aktionsgerichten sind die fleischlosen Gerichte auf der DB-Speisekarte dann auch deutlich in der Überzahl.
Bereits Anfang 2022 hatte die Deutsche Bahn mit Kooperationspartnern wie »Oatly« oder »Planted« in Sachen veganer Ernährung Fahrt aufgenommen. Nun sollen auch die Lebensmittelhersteller »LikeMeat« und »Endori« hinzukommen. »Im Januar verbinden wir klimaschonendes Reisen und nachhaltige Ernährung. Mit unserer Teilnahme am Veganuary laden wir unsere Kund:innen ein, unsere Klassiker in der Bordgastronomie einfach mal in der veganen Variante auszuprobieren«, erklärt Stefanie Berk, Marketing-Vorständin DB Fernverkehr, in einer Presseaussendung.
Auch Christopher Hollmann, der den Veganuary in Deutschland leitet, zeigt sich erfreut über die neue Kooperation: »Die Veganisierung beliebter Klassiker begeistert eine riesige Zielgruppe und lädt zum Probieren ein – und genau darum geht es uns.« Die geplanten Aktionsprodukte sollen während des Veganuary in mehr als 345 Bordrestaurants und rund 450 Bordbistros in ICE und Intercity erhältlich sein.
