Der Veganuary erzielt beeindruckende Ergebnisse: Mehr als 80 Prozent der Teilnehmer, die zuvor nicht vegan lebten, streben nun langfristige Veränderungen in ihrer Ernährung an.
Seit einem Jahrzehnt ermutigt und unterstützt die internationale Initiative »Veganuary« Menschen dazu, sich 31 Tage lang vegan zu ernähren. Der Beginn des Jahres soll die Menschen dazu ermutigen, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren und diese auch darüber hinaus in ihren Alltag zu integrieren – und das mit nachweislichem Erfolg. Laut einer offiziellen Umfrage unter den Teilnehmern des »Veganuary« 2024, beabsichtigen 82 Prozent der bisher nicht-veganen Befragten, ihre Ernährung langfristig umzustellen. Die Umfrageergebnisse zeigen deutlich, dass »Veganuary« nicht nur eine kurzfristige Herausforderung ist, sondern tatsächlich langfristige Veränderungen in den Ernährungsgewohnheiten bewirkt.
82 Prozent der Teilnehmer, die zuvor nicht vegan waren, planen eine dauerhafte Umstellung auf eine vegane Ernährung oder zumindest eine Reduzierung ihres Konsums von tierischen Produkten um mindestens die Hälfte. Laut der Umfrage beabsichtigen etwa 30 Prozent, dauerhaft vegan zu bleiben. Ganze 74 Prozent planen, ihren Verbrauch von tierischen Produkten um mindestens die Hälfte zu reduzieren, und die Mehrheit, circa 92 Prozent, würde wahrscheinlich in Zukunft erneut eine pflanzliche Ernährung ausprobieren.
»Wir verfolgen regelmäßig die Umsetzung der nach dem »Veganuary« gefassten Pläne und stellen fest, dass die Veränderungen auch sechs Monate später stabil bleiben«, resümiert Christopher Hollmann, Leiter von »Veganuary Deutschland«. Vor dem »Veganuary« 2024 ernährten sich mehr als die Hälfte der 18.000 Teilnehmer (52 Prozent) omnivor oder pescetarisch, während 29 Prozent vegetarisch und 19 Prozent bereits vegan aßen. Die wichtigsten Beweggründe für die Teilnahme waren Tier- und Umweltschutz sowie die eigene Gesundheit. Christopher Hollmann betont: »Der Rückgang des Fleischkonsums in Deutschland auf historische Tiefstände zeigt, dass viele Menschen die negativen Auswirkungen unserer Ernährung nicht länger akzeptieren.«
»Veganuary« unterstützt nicht nur beim Einstieg in die vegane Ernährung, sondern fördert auch den Ausbau pflanzlicher Angebote in Handel, Gastronomie und Arbeitsplätzen weltweit. Über 1.000 Unternehmen in Deutschland beteiligten sich an der Kampagne 2024, und mehr als 1.100 neue vegane Produkte kamen auf den Markt.
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