In Berlin-Friedrichshain hat ein neuer Supermarkt seine Türen geöffnet, der ausschließlich pflanzliche Produkte führt.
Hier gibt es keine Fleischtheke, keine Milchprodukte und keine Eier. Stattdessen füllen Obst, Gemüse, Getreideprodukte und eine Vielzahl anderer Artikel die Regale – und alle sind rein pflanzlich.
Was diesen Supermarkt besonders macht, ist sein Hintergrund: Als Testprojekt der Rewe-Gruppe und Neuheit im Einzelhandelsumfeld, öffnet erstmals ein großer Einzelhändler ein Geschäft, das ausschließlich pflanzliche Produkte anbietet. Die Motivation hinter diesem Experiment ist vielfältig. Einerseits will Rewe neue Lerneffekte für seine herkömmlichen Supermärkte gewinnen. Andererseits sieht das Unternehmen eine Chance, neue Produkte und Marken zu entdecken und sie vielleicht später in seine regulären Märkte zu integrieren.
Die Entscheidung, diesen rein pflanzlichen Supermarkt ausgerechnet in Berlin-Friedrichshain zu eröffnen, mag auch strategisch klug sein. Die Gegend ist bekannt für ihre vielfältige und kosmopolitische Einwohnerschaft, die offen für neue Trends und Lebensstile ist. Dies könnte ein vielversprechendes Umfeld für ein solches Experiment bieten.
Während Rewe das Potenzial dieses Projekts erkundet, steht die Dauer des Experiments noch nicht fest. Es wurde jedoch angekündigt, dass der Supermarkt mindestens ein Jahr lang geöffnet bleiben wird. In dieser Zeit wird nicht nur das Interesse der Verbraucher an pflanzlichen Produkten beobachtet, sondern auch die Leistung bestimmter Artikel getestet, um festzustellen, ob sie in das reguläre Sortiment der Rewe-Märkte aufgenommen werden können.
In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Lebensmitteln immer weiter zugenommen. Laut aktuellen Daten des Handelsverbands Deutschland erzielte der Einzelhandel in Deutschland im Jahr 2022 mit diesen Produktgruppen einen Umsatz von 3,6 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Anstieg von 0,6 Prozentpunkten seit 2019.
