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Schlank essen: Diese Lebensmittel enthalten Negativ-Kalorien

Essen und dabei abnehmen? Falstaff verrät ihnen Lebensmittel, die mehr Kalorien verbrennen, als sie enthalten.

Negative Kalorien stammen von Nahrungsmitteln, deren Kaloriengehalt so gering ist, dass der Körper bei der Verdauung mehr verbrennt, als er durch sie aufnimmt. Das ausschlaggebende ist dabei der Ballaststoffgehalt, denn Ballasststoffe bringt die Verdauung so richtig in Schwung und das lässt wiederum die Kalorien schmelzen.

Negative Kalorienbilanz

Durch gutes Kauen und die angekurbelte Verdauung werden die Kalorien verbrannt. Alle Lebensmittel mit Negativ-Kalorien haben neben der vielen Ballaststoffe auch einen hohen Anteil an Wasser und eine geringe Energiedichte. So fühlt man sich satt, ohne zuzunehmen.

Diese Nahrungsmittel enthalten Negativ-Kalorien

  • Ananas
  • Gurke
  • Sellerie
  • Tomaten
  • Spargel
  • Mageres Fleisch
  • Chili
  • Papaya
  • Blumenkohl
  • Kaffee
  • Äpfel
  • Grüne Bohnen
  • Chicorée
  • Melone
  • Rote Bete
  • Mango
  • Spinat
  • Zitrone

Wir haben unsere beliebtesten Rezepte mit den Schlankmachern zusammengestellt:


Marlene von Dallwitz
Marlene von Dallwitz
Redakteurin
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