Falstaff hat sich auf die Suche nach den besten Rotweinblends der Schweiz gemacht. Wer die Kunst der Assemblage perfekt beherrscht und welche Weine uns begeisterten, lesen Sie hier.
Auch in diesem Jahr zeigte sich bei der Falstaff Rotweinblends-Trophy, wie kreativ die Schweizer Winzerinnen und Winzer bei der Kultivierung von Rebsorten und ihrer anschliessenden Vermählung zu Blends sind. Von Blends, die sich an Vorbildern wie dem Bordeaux oder der Rhône orientieren, bis hin zu solchen, die ausschliesslich auf heimische Sorten oder gar Piwi-Gewächse in der Komposition setzen, war alles zu finden. Auffallend war jedoch, dass vor allem die Top-Gewächse der Verkostung ausnahmslos aus internationalen Sorten bestehen.
Im Falle des La Magdalena 2021, dem erstplatzierten Wein unserer Trophy, handelt es sich um eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Walliser Weinmacher André Fontananz schafft es gekonnt, die Sorten zu einem überaus harmonischen Ganzen zu vermählen, wobei die Nuancen der unterschiedlichen Sorten durchaus wahrnehmbar sind. Auch beim 811 aus dem Jahr 2020 von Vinattieri, dem Zweitplatzierten der Trophy, spielen Bordeaux-Rebsorten die Hauptrolle. Die kraftvolle Cuvée aus Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc reift für mindestens 18 Monate im Barrique und überzeugte die Verkoster durch aromatische Komplexität. Der Estro 2020 von Gialdi Vini wiederum glänzte besonders durch Eleganz und Frische. Neben den Sorten, die sich im 811 finden, beinhaltet der Wein, der sich den dritten Platz der Trophy sicherte, auch Cabernet Sauvignon. So wie die anderen gekürten Weine zeugt auch der Estro vom grossen Können der Weinmacher und deren feinem Gespür für die Herstellung von Cuvées.
2021 Magdalena – 94 Falstaff-Punkte
Cave La Madeleine, Vétroz
13,8 Vol.-%, warmfruchtiges Bukett mit Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und etwas Holunderbeere. Anklänge von gebratener roter Peperoni und kräutrig-würzige Nuancen. Am Gaumen vollmundig, mit reifer Säure, dunkler Beerenfrucht und würzigen Anklängen. Reifes, leicht spürbares Tannin, schmelziger langer Abgang auf Zwetschge.
fontannaz.ch, CHF 32,–
2020 811 – 93 Falstaff-Punkte
Vinattieri Ticino SA, Ligornetto
13,8 Vol.-%, komplexes Bukett mit Noten von Mokka, dunkler Schokolade und rauchigen Nuancen. Mit der Zeit offenbart sich die Frucht in Form von Cassis, Dörrzwetschge und Brombeere. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit reifer Säure und frischer roter und dunkler Beerenfrucht sowie würzigen Nuancen. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
vinattieri.ch, CHF 79,–
2020 Estro – 93 Falstaff-Punkte
Gialdi Vini SA, Mendrisio
14 Vol.-%, elegantes Bukett mit Noten von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Holunderbeere und etwas Cassis. Dazu Anklänge von Lakritze, Kakao und ätherische Nuancen. Am Gaumen frisch und lebendig, mit eleganter Säure, geschliffenem Tannin und dezenten Röstnoten im langen Abgang.
gialdi.ch, CHF 35,–
