Restaurant Astra

Gregor Eschgfäller beherrscht die Kunst, multisensorische Gerichte zu kreieren. Mit unterschiedlichen Geschmäckern, Düften, Texturen, sogar Temperaturen spricht er alle Sinne an. Seine edlen Kreationen werden durch passende Cocktails ergänzt, auch in alkoholfreien Varianten.

Melanie De Lazzer und Gregor Eschgfäller lassen ihre Erfahrungen vom Hangar 7 in Salzburg und von Reisen in die ganze Welt in ihr kleines, feines Restaurant einfließen. In den Gerichten begegnet Südtirol würzig-scharfen Noten aus der ganzen Welt. Bei lediglich zwei Tischen ist eine Reservierung unerlässlich.