Von Wurst-Käse-Salat über Cordon-bleu bis hin zu Gänseleberterrine tischt das Team von Bü's Hopfenau auf. Wer Überraschungen liebt, bestellt abends das Menü, das aus drei bis fünf Gerichten besteht. Die Weinkarte zeigt eine langjährige und leidenschaftliche Sammlung.