Restavracija Gratia
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Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023 - Slowenien
Im modern gestalteten Restaurant spannt Küchenchef Marino Furlan einen weiten Bogen von der Jota bis zum Degustationsmenü. Karst-Prosciutto steht am Beginn, dann kommen Gerichte wie Ente mit Honig, Pfirsich und Kohlrabi. Heutige Karstküche mit frischen Ideen.
45
/50 Essen
17
/20 Service
18
/20 Wein
8
/10 Ambiente