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Symbolbild: Tom Collins

Symbolbild: Tom Collins
© Shutterstock
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M.H. Collins (Michael Häupl Collins)

Wein
Barkeeper
Bar
Longdrink

»Eine Hommage an unseren alten Bürgermeister und alle Wiener, die Wein lieben« meint Isabella Lombardo aus der »Lvdwig Bar«. Die passende Pasta hat die Barkeeperin auch dazu kreiert.

Zutaten
5 cl Botanist Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Weinsirup (Wein ihrer Wahl 1:1 mit Zucker aufkochen)
2 Schuss Angostura Bitters (optional)
Soda
Eiswürfel

Zubereitung:

  • Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen.
  • Alle Zutaten vermengen und gut umrühren. Danach mit Soda aufgießen.
  • Mit Pasta gemeinsam genießen.
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