© Josef Gassebner / Liquid Market

Wesp

In der »Emile Bar« wird dieser Gin-Cocktail gemixed.

Zutaten
3 cl Beefeater 24 Gin
45 cl Lillet Blanc
1 cl Mirin
3 Dashes Peychaud Bitters

Alle Zutaten in einen Boston Shaker geben und mit Eiswürfeln befüllen. Den Cocktail nun acht Mal von der einen in die andere Shaker-Hälfte werfen. Straight in ein Couplette-Glas abseihen.

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