Typisch neapolitanisch: Pizzen von den klassischen Favoriten bis zu kreativen, aber stets traditionsbewussten Saison-Specials der Pizzaiolos. Ob mit Tomatensauce, Pesto oder »bianchi«, jede Variante ist ein Gaumenfest. Das Geheimnis liegt im 72 Stunden fermentierten Teig.