Veganes Schnellrestaurant mit Selbstbedienungsbuffet am Hafen, eine von zwei Düsseldorfer Filialen. Das Prinzip ist simpel, die Auswahl nicht: Thai-Curry mit Tofu, Soja-Stroganoff, Riesenbohnen in Paprikasauce, Blumenkohl in Tahini-Limette – alles überraschend bunt und frisch.