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Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur
Kino trifft Sterneküche am Zurich Film Festival

Beim Zurich Film Festival stehen 2026 nicht nur Filmschaffende im Rampenlicht: Mit «ZFF Genuss...

Von Redaktion
Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien 2026

Für viele ist Pizza das Lieblingsgericht schlechthin – und ebenso viele hüten ihren ganz...

Von Redaktion

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Rice Up! | Hauptbahnhof

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Simplon Bar

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Spitz

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olé olé Bar

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Konrad | Kaffee- und Cocktailbar

Lintheschergasse 23, 8001 Zürich, Schweiz

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Simplon Bar

Schützengasse 16, 8001 Zürich, Schweiz

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Oskar Kowalski Bar Cafe

Schützengasse 4, 8001 Zürich, Schweiz

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D-Vino Bahnhofstrasse

Schützengasse 12, 8001 Zürich, Schweiz

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Più Bar Vino

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Soul | Creative Kitchen Bar

Limmatquai 94, 8001 Zürich, Schweiz

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Heisswein

Konradstrasse 40, 8005 Zürich, Schweiz

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Weinstube by Stef im Hotel Hirschen

Hirschengasse 6, 8001 Zürich, Schweiz

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Vergani

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Mövenpick Weinkeller Jelmoli

Seidengasse 1, 8001 Zürich, Schweiz

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Vom Fass Zürich

Europaallee 17, 8004 Zürich, Schweiz

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Beat Heuberger Weine-Gewürze-Delikatessen

Zollstrasse 61 im HB-Nord, 8004 Zürich, Schweiz

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1Wein.ch – Bulgarische Boutique-Weine online

Militärstrasse 36 (Lager), 8004 Zürich, Schweiz

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Nachbaur

Ganta 1, Österreich

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Möth

Langenerstraße 5, 6900 Bregenz, Österreich

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Franzos | Café | Bar | Bistro

Limmatquai 138, 8001 Zürich, Schweiz

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Grande Café & Bar

Limmatquai 118, 8001 Zürich, Schweiz

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Les Gourmandises de Miyuko

Beckenhofstrasse 7, 8006 Zürich, Schweiz

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Babu's

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H. Schwarzenbach AG

Münstergasse 19, 8001 Zürich, Schweiz

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MARU Japanese Comfort Food - Zürich HB

Museumstrasse 1, 8001 Zürich, Schweiz

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Action Burger

Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich, Schweiz

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Yardbird Hauptbahnhof Zürich

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kaisin. HB

Bahnhofplatz ShopVille, Schweiz

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mit&ohne Kebab Zürich HB

Bahnhofplatz 1, 8001 Zürich, Schweiz

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Hotel Schweizerhof Zürich

Bahnhofplatz 7, Schweiz

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Hotel Felix

Zähringerstrasse 25, Schweiz

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IGNIV by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse

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25hours Hotel Zürich Langstrasse

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Mandarin Oriental Savoy Zürich

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