Zum Inhalt springen
Suche in
© Jan Tiam Dorfer / Falstaff
Home Themenspecials Österreichische Klassiker – neu interpretiert

Österreichische Klassiker – neu interpretiert

Advertorial
Signature-Dishes Österreich

Erleben Sie Österreichs Signature Dishes in einem neuen Licht: Spitzenköch:innen aus allen Regionen verleihen traditionellen Gerichten einen modernen Twist – kreativ, überraschend und voller Geschmack.

10.11.2025

Von Vorarlberg bis ins Burgenland begleitet Falstaff herausragende Gastronom:innen, die Österreichs kulinarisches Erbe neu denken. Entdecken Sie, wie Tradition und Innovation aufeinandertreffen – vom feinen Knödel bis zum Paprikahendl, vom Maibock bis zum veganen Buschenschank. Lassen Sie sich inspirieren von regionaler Vielfalt, nachhaltigem Bewusstsein und moderner Kreativität – auf einem genussvollen Streifzug durch die spannendsten Küchen des Landes.

Entdecken Sie mehr kulinarische Originale unter austria.info/culinary-showroom.

10 Einträge
Bregenzerwälder Ramen statt Wirtshausklassiker: Wie das »OXA« Tradition neu kocht
Gourmet
ADVERTORIAL
22.12.2025
Die Kunst des Krendeln: Wie Kärntner Kasnudeln Generationen verbinden
Gourmet
ADVERTORIAL
27.11.2025
Österreichische Klassiker – neu interpretiert
Themenspecial
10.11.2025
Signature-Dishes Österreich
Ein Löffel Steiermark – herbstlich im »Restaurant Broadmoar«
Gourmet
ADVERTORIAL
19.09.2025
»Weingut Kögl« – Ein Buschenschank setzt auf Regionalität und vegane Küche
Gourmet
ADVERTORIAL
05.09.2025
Heimat mit Fernweh – Kulinarische Welten im »Gasthaus Csencsits«
Gourmet
ADVERTORIAL
22.08.2025
Japan, Frankreich, Innviertel – Drei Welten auf einem Teller im »Lukas Restaurant«
Gourmet
ADVERTORIAL
08.08.2025
Süßer Knödel, feiner Wein im »Weingut Jamek«: So schmeckt die Wachau
Gourmet
ADVERTORIAL
25.07.2025
Paprikahendl & Pale Ale: Wirtshaus mit Bierkultur im »Gasthof Bauböck«
Gourmet
ADVERTORIAL
11.07.2025
Gans neu interpretiert
Gourmet
ADVERTORIAL
12.11.2024
Mehr zum Thema
1 / 10

Die Besten

Die besten Streetfood-Lokale mit japanischer Küche in der Schweiz Riesling: Die besten Weine 2016 aus Deutschland Streetfood-Guide: Die besten Adressen für Burger in Stuttgart Streetfood-Guide: Die besten Adressen für asiatische Küche in Stuttgart Die besten American Bars in Berlin
»Kremstal DAC Cup 2018 Lagenweine«: Weine aus Kremstal Die besten Weine 2013 aus Wachau zum Preis 10 - 20 € Nerello Mascalese: Die besten Weine des Jahrgangs 2019 Die besten Weine 2019 aus Burgenland zum Preis 10 - 20 € Die besten Weine 2018 aus Vaucluse
"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Provincia Treviso "Barrierefrei" Restaurants in Bremen Die besten Restaurants in 20357 Hamburg "Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Ljubljana "Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Gamlitz
Die besten Winzer der Region Toskana Die besten Weinbars in Frankreich Internationale Tageszeitungen Cafés in Innsbruck elektronische Zahlungsmöglichkeit Cafés in Athen Die besten Cafés in 00186 Rom